Le Salon international de l'Equipement professionnel pour l'Hôtellerie et la Restauration "MAROCOTEL" aura lieu du 12 au 15 courant à l'Office des Foires et Expositions de Casablanca (OFEC), avec la participation de plus de 140 exposants venant de plusieurs pays.
Cet événement est organisé par la Chambre Française de Commerce et d'Industrie du Maroc (CFCIM, en collaboration avec des établissements intervenant directement ou indirectement dans les segments du secteur hôtelier, a indiqué le président la CFCIM, M. Bernard Digoit lors d'une conférence de presse consacrée aux préparatifs du salon dont la tenue s'inscrit en ligne droite de la Vision touristique 2010.
Pour assurer la réussite de cette manifestation, l'OFEC a procédé à l'aménagement de 15.000 m2 mis à la disposition des 140 exposants ayant confirmé leur participation, en provenance de toutes les régions du Maroc, de France, de Tunisie, d'Espagne, d'Allemagne et d'Inde, a-t-il souligné.
Et d'ajouter que l'édition " MAROCOTEL" sera marquée, cette année, par une large diversité d'offres comprenant les équipements et matériels de cuisine, les produits alimentaires, les arts de la table, le mobilier et la décoration, les installations sanitaires ainsi que les technologies et réseaux institutionnels.
Les organisateurs espèrent donc accueillir, 4 jours durant, 10.000 visiteurs professionnels issus des chaînes hôtelières de luxe, de restaurants et de restauration collective. Ces professionnels sont appelés à découvrir les dernières nouveautés concernant le monde hôtelier et les activités satellites.
Et afin d'atteindre cet objectif, plus de 80.000 invitations ont été distribuées par la CFCIM depuis plus d'un mois en vue de toucher l'ensemble des publics cibles à travers toutes les régions du Royaume, a révélé M. Digoit, ajoutant que le but final assigné à cette manifestation est de stimuler les contacts et générer des courants d'affaires entre professionnels censés de contribuer à la mise à niveau de l'outil touristique.
Le salon connaîtra également la participation d'un certain nombre d'établissements de financement, d'assurance, de formation et de recrutement.
Pour Encourager, valoriser les compétences et distinguer les services de qualité, les organisateurs ont programmé des concours culinaires permettant aux professionnels et aux élèves des écoles spécialisées de montrer leur savoir-faire en art culinaire et qui sera reconnu par la remise de trophées "Marocotel" au profit des meilleurs des émulateurs.
MAP
